Farm from a Box: Construyendo Economías Alimentarias Locales.

https://www.farmfromabox.com

Farm from a Box proporciona a las comunidades las herramientas necesarias para cultivar sus propios alimentos y obtener ingresos. Construida a partir de un contenedor de envío modificado, cada unidad contiene un ecosistema completo de tecnologías de granja inteligente para mejorar la productividad agrícola; Desde la energía renovable y el riego por goteo, hasta la tecnología de la información y las comunicaciones.

2015: Año internacional de los suelos - "Suelos Sanos para una Vida Sana"

ENLACE: FAO, 2015, año de los Suelos

La 68ª sesión de la Asamblea General de la ONU declara 2015 Año Internacional de los Suelos (A/RES/68/232).

La Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura es la encargada de implementar el AIS 2015 en el marco de la Alianza Mundial por el Suelo y en colaboración con los gobiernos y la secretaría de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación.

El AIS 2015 tiene como objetivo aumentar la concienciación y la comprensión de la importancia del suelo para la seguridad alimentaria y las funciones ecosistémicas esenciales.

Los objetivos específicos del Año Internacional de los Suelos 2015 son los siguientes:

• Conseguir la plena concienciación de la sociedad civil y los responsables de la toma de decisiones sobre la profunda importancia del suelo para la vida humana;
• Educar al público sobre el papel crucial que desempeña el suelo en la seguridad alimentaria, la adaptación y la mitigación del cambio climático, los servicios ecosistémicos esenciales, la mitigación de la pobreza y el desarrollo sostenible;
• Apoyar políticas y acciones eficaces para el manejo sostenible y la protección de los recursos del suelo;
• Promover inversiones en actividades de manejo sostenible de la tierra para desarrollar y mantener suelos saludables para los diferentes usuarios de la tierra y grupos de población;
• Fortalecer iniciativas en relación con el proceso de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la agenda post-2015;
• Promover una mejora rápida de la capacidad para la recopilación de información sobre el suelo y la supervisión a todos los niveles (mundial, regional y nacional).

"Crear ciudades más verdes" - Programa de la FAO para crear agricultura urbana y un cambio social en América Latina y Caribe

El Programa de la FAO para la horticultura urbana y periurbana (Enlace) adopta un enfoque de cinco puntos para el desarrollo sostenible de este sector:

1. Asegurar el compromiso político e institucional: 

El primer paso imprescindible hacia la gestión sostenible de la horticultura urbana y periurbana es el reconocimiento oficial de su función positiva en el desarrollo urbano, y especialmente en la nutrición y los medios de subsistencia de la población urbana pobre.

2. Asegurar las tierras y el agua para la horticultura.

3. Garantizar la calidad de los productos y proteger a la vez el medio ambiente.

4. Lograr la participación de todas las partes interesadas del sector de la HUP.

5. Obtener nuevos mercados para la fruta y las hortalizas.

ENLACE: Manual de consulta del productor urbano

ENLACE: Programa "Crear Ciudades más verdes" de la FAO en América Latina y Caribe

El programa "Crear Ciudades más verdes" se desarrolla un muchas ciudades de los diferentes paises que componen América Latina y el Caribe. Por ejemplo: La Habana, Ciudad de México, Tegucigualpa, Antigua y Barbuda, Managua, Quito, Lima, El Alto, Belo Horizonte y Rosario. Sobre la evolución del programa en estas ciudades se ha realizado un informe de la FAO en 2014.

El programa se basa en los siguientes ejes:

- Urbanismo: El reto: desviar la urbanización de su rumbo actual, insostenible, hacia ciudades más verdes que ofrezcan opciones, oportunidades y esperanza.

- Seguridad alimentaria y nutrición: Cultivar fruta y hortalizas en las ciudades y sus alrededores incrementa el suministro de productos frescos y nutritivos y mejora el acceso económico de los grupos urbanos pobres a los alimentos.

- Medios de subsistencia sostenibles: La horticultura urbana y periurbana proporciona medios de subsistencia con capacidad de recuperación cuando hay crisis económicas y escaladas de los precios de los alimentos, y contribuye al desarrollo económico de las ciudades.

- Medio ambiente sano y limpio: Asociar la gestión de desechos a la horticultura ayuda a mantener limpio el medio ambiente urbano, a reducir los peligros para la salud e impulsar la producción de alimentos frescos.

- Buena gobernanza: Crear un sector sostenible de HUP ofrece un laboratorio de enfoques innovadores para el desarrollo urbano, y ejemplos de buena gobernanza en acción.

- Comunidades sanas: Los huertos de fruta y de hortalizas proporcionan a los grupos excluidos alimentos, ingresos, un objetivo para una actividad conjunta y un canal constructivo a la vitalidad juvenil.

ENLACE: Ejemplos de proyectos del Programa

Pro Huerta, 25 años de fomento de la soberania alimentaria en Argentina

ENLACE: Pro huerta, Ministerio de Desarrollo Social de Argentina

ENLACE: Biblioteca on-line sobre agroecologia muy completa

Pro-huerta es un programa pionero y exitoso para promover la seguridad alimentaria que se dirige a la población en situación de pobreza estructural y vulnerable. El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la República Argentina, ha creado este programa que se lleva a cabo desde 1990 hasta la actualidad. Su fin es que las familias y comunidades logren generar sus alimentos frescos en huertas y granjas. Pro-huerta tiene un alcance de 3,5 millones de personas en América Latina y ha promovido la realización de más de 600.000 huertas familiares.

Promueve una alimentación diaria con frutas y verduras frescas, y otros productos de granjas, y además ayuda a conservar y procesar domésticamente alimentos. Por otra parte estimula las redes de trueque y microemprendimientos.

Según datos aportados por el INTA, en 2010 Pro-Huerta cuenta con 19.000 promotores o agentes multiplicadores, que acompañan la labor de alrededor de 700 técnicos intervinientes. Esta red de vinculación comprende más de 9600 instituciones, escuelas y entidades (municipales, provinciales y nacionales). De las 630.000 huertas familias asistidas y de las 148.000 granjas, el 33% correspone a áreas rurales, el 40% a áreas urbanas y el 27% a grandes ciudades".¹

Destinado a la autoproducción de alimentos con bases agroecológicas, su objetivo central es mejorar la soberanía alimentaria, favorecer la participación y organización de sectores vulnerables de la población y propiciar la comercialización de excedentes.

Con 25 años de desarrollo, el Pro Huerta trabaja en la capacitación y asistencia técnica de familias, entidades y organizaciones de la comunidad, brindando insumos tales como semillas, frutales, animales de granja y herramientas.

Junto a la puesta en marcha de huertas familiares, comunitarias y escolares, este programa capacita a promotores voluntarios de la comunidad; genera, adapta y aplica tecnologías apropiadas; asiste técnicamente en los procesos de producción de excedentes en ferias de economía social agroecológicas y en la adquisición de capacidades para asumir emprendimientos productivos.

ENLACE: Cooperación internacional de Pro Huerta